Kaiyun中国大陆开云体育官网入口 山村里摆起长桌宴 京西净水镇600年非遗迎夏季

2026-06-15 08:44

新京报讯（记者周怀宗）村说念上摆起长桌，家家户户各自端出拿手菜，与村民和远来的市民分享……日前，京西大山深处，北京门头沟净水镇洪水口村非遗方法“打拼锅”迎来了夏季旅游的盛景。

长桌宴。门头沟区委宣传部供图

据先容，洪水口村的“打拼锅”习惯，传承自明洪武年间，距今已有六百多年，传统时期，农忙之余，无边村民会在自家门口摆起桌子，端上山间的特质好意思食，共同分享，庆祝丰充。这次看成原汁原味呈现了积淀百年的乡土仪态与习惯底蕴。看成当日黎明，村民们便早早劳作起来，登录入口自觉策动食材、单干谀媚，各家拿出特质农家菜品，积累成纯正乡味，绵延排布的长桌造成独具特质的乡村宴景，氛围感王人备。跟着清翠的击锣声响起，习惯长桌宴认真开席，红烧鲤鱼、山蘑炒肉、火盆豆腐、山野菜等一王人说念农家好菜不时端上长桌，村民与搭客围坐一堂、分享盛宴。

看成还修复了非遗身手展演、山间市场等时事，在特质非遗市场上，净水豆腐、灵山山茶等土产货特质好意思食积累一堂Kaiyun中国大陆开云体育官网入口，非遗手作、文创居品以及“第一布告后备厢”甄选农品整王人摆列、品类王人全，市场还积极联动国度级、市级非遗方法及京城老字号优质资源，如木版年画、漆扇工艺等，不少市民搭客切身体验木版印制等传统本领方法。蹦蹦戏、地秧歌、京东大饱读、鲁氏太平饱读等轮替展演，带来了原汁原味的乡土艺术。